昶久的理念

永續
無論是永續發展目標SDGs、碳權概念、國人健康的意識覺醒過程，勢必帶來餐飲界外食族新的生活型態，選擇「蔬食」餐飲店家會陸續增加。
輔導
有心創業者、弱勢族群，創造一份屬於自己「一分耕耘一分收獲」的事業。
連結
與不同產業別的品牌，提供自身資源，結合雙方優勢，以提升知名度，並建立環保餐盒租借模式，減少外食垃圾問題，人人都可替地球盡一份力。
無添加
成立「蔬食無添加原料」供應合作夥伴，有別於市面上，添加物太多的加工品，增加合作業主的優勢。

遵循以下五點永續食材指南開發餐點

昶久的素腸料理應用

昶久的合作夥伴

積極招募各界產業一同參與，做對的事情、做好的事情！